Αν απολαμβάνετε κάποια μπριζόλα περιστασιακά, σίγουρα δεν θα σας σκοτώσει. Όμως η υπέρμετρη κατανάλωση κόκκινου κρέατος κάνει κακό στην καρδιά και επίσης συμβάλλει στην παρουσία υπερβολικού κορεσμένου λίπους που μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη των μυών σας. Έρευνα δείχνει πως η διατροφή με υψηλά λιπαρά προκαλεί φλεγμονή η οποία με την σειρά της μπορεί να σταματήσει το σώμα σας να παράγει εκείνη την πρωτεΐνη που χρειάζεται για την διόγκωση των μυών σας.
Επίσης, το πολύ λίπος στην διατροφή σας, εμποδίζει το σώμα σας να αντιδράσει στην ινσουλίνη και ως εκ τούτου, καθυστερεί την ανάκαμψη και επιβραδύνει την διάπλαση των μυών.
Πρόσφατη έρευνα αποκάλυψε πως τρώγοντας 113 γραμμάρια κόκκινου κρέατος ημερησίως, αυξάνει κατά 1/3 την πιθανότητα θανάτου μέσα στην επόμενη δεκαετία, σε σύγκριση με αυτούς που καταναλώνουν μόλις 19 γραμμάρια.
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν ως επί το πλείστον λευκό κρέας, έχουν κατά 8% λιγότερο κίνδυνο θανάτου από εκείνους που τρώνε την ελάχιστη ποσότητα λευκού κρέατος.
Με τιμή.
Κριαράς Νικόλαος.
Διαιτολογός – Διατροφολόγος.
newsdiet.gr
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου